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面粉机械生产质量的影响因素
日期:2020-10-15 11:06:51    点击:
  对于面粉厂设备而言,操作人员需要熟练掌握面粉机械的操作流程,了解各个加工工艺的作用,才能确保设备生产的稳定以及加工产品的效果。但是还有其他的一些因素也会影响面粉机械日常生产的效果,具体有哪些呢?
  一般在用户购买面粉机械的时候,厂家都会咨询用户需要加工什么物料,加工产品的要求,以及加工物料的性质。通过了解用户的具体需求来确定面粉机械的相关配置以及加工流程的设计。另外通过了解面粉机械原粮的品质也是影响面粉机械设备生产质量的重要因素。
  因为面粉机械原粮在抵达厂家生产之前,会经过很多道的工序,因此就不可以避免会掺杂一些杂质,如铁屑、石头、粉尘、叶子等等,需要在生产之前先将这些杂质清理出去,才能保证加工面粉的质量,保证生产的有序进行。
  面粉的颗粒,与对辊的齿数多少有直接关系,齿数越多,加工出来的面粉也就越细腻,齿数越少,加工出来的面粉就越粗糙,但是,粗糙的面粉却有浓郁的麦香味,只是做出面食来颜色不太好看,略微地发黄或灰色。这不是脏东西,而是麦芽里胡萝卜素的作用。除此之外,面粉机械的加工速度对面粉质量也有一定的影响,速度越低,营养物质越不易被破坏,面粉越有营养。
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