首先，想要选择原粮，尽量选取一些比较饱满，颗粒完整的原粮，因为原粮越完整，代表其营养价值没有流失，也说明原粮没有遭受虫害，品质比较好。
其次，一般优质的玉米加工设备原粮都有一种独有的香气，这是粮食作物在收获、晾晒之后所有的味道，闻起来有股清香。
另外，需要做好粮食的检测必不可少，对原粮中的营养物质含量和农药等有害物质含量指标做出明确规定，与严格的检测并将原粮经加工后营养物质损失量和有害物质含量指标纳入检测标准，这样才能保证玉米加工设备生产制品的卫生安全。
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