玉米深加工设备加工出的产品极为丰富，可加工成的产品非常的多。目前玉米加工产品主要有淀粉糖、蛋白粉、变性淀粉、玉米油、食用酒精、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、燃料乙醇、木糖醇、化工醇等很多品种。
玉米可以通过玉米深加工设备加工成各种成品，要分析其利益首先要了解玉米的籽粒成分。玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。其中胚占玉米颗粒总重的10%-15%，胚乳占80%-85%，种皮和果皮占总重的6%-8%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。玉米的吸收和散发水分主要通过胚部进行。
现在随着人民生活水平的日益提高，消费者购买力的不断增强，作为越来越多人认可的玉米加工产品的市场需求也将不断扩大。玉米加工产品具体包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等系列，产品广泛应用于汽车、纺织、食品、医药、材料等行业。随着国内玉米加工业在不断地创新、不断地向精深加工发展，加工产品的应用范围也将会不断的扩展。
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