重力分级是玉米加工设备根据物料之间重度、容重。摩擦因数以及悬浮速度等物理性质的不同，利用它们在运动过程中产生的自动分级，借助适当的工作进行分选。依照所使用介质的不同，重力分级可分为干法和湿法两类。干法重力分选是以空气作为分选介质，利用物料之间重度、容重、表面摩擦系数以及悬浮速度等的不同进行分选。湿法重力分选是以水位分选介质，利用物料之间密度、沉降速度等的不同进行分选。

　    玉米加工设备包含的分级去石设备又可分为分级设备、分级去石机组合设备和去石设备，常用的分级设备室集中机;分级去石机组合设备室重力分级去石机;去石设备是吸式去石机和洗麦机。重力分级去石机是一种兼有分级、去石两种功能的设备。在玉米加工制粉厂使用时，将重力分级去石机用在清理工段时，可将来料通过设备分级为5&-30%的轻物料和70-95的重物料，前者主要集中轻型杂质，后者主要集中比小麦重的杂质(石子)。占用比列大的物料，穿过上层筛面，在下层筛面上完成分离石子的功能。

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