在很多人的眼中，我国的玉米加工设备好像是突然从大量人力劳动转化大机械化操作的模式，但是其实，这是经过多年来厂家不断的摸索、研发逐渐形成的。目前来说，我国的玉米加工设备技术正在趋向于成熟阶段，满足着大部分用户的需求。
当下玉米加工设备加工企业之间的竞争的实质，是创新能力与先进技术之间的竞争。哪家的玉米粉加工设备质量更好、技术更先进，就能在较量之中获胜。我国加工技术处于劣势低位，技术装备水平与国外还有差距，企业要从实际出发，走引进技术且与自主创新结合的道路。
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